Oktoberfest gozba

100g slanine
1 konzerva kiselog kupusa u vinu Alpenfest
2 glavice crvenog luka
2 žličice šećera
200ml vruće vode u kojoj istopite 1 kocku ga juhu
Sol, papar, mljevena paprika po ukusu


Mini koljenica Alpenfest


Razne kobasice Alpenfest


Schupfnudeln

Recept

Ocjena 1 (1 Glasova)


Slaninu (ja kupim već rezanu na tanke trakice, ali možete i sami narezati na skroz sitne kockice) stavite na tavu i pržite dok ne postane hrslava.
Slaninu izvadite na papirnati ubrus, kako bi upio mast.
Na mast koja je ostala od slanine bacite luk narezan na trakice, pošećerite sa šećerom i pržite dok luk ne postane smećkast i karameliziran. Dodajte ocijeđeni (po želji možete malo i oprati kiseli kupus ako ne volite prejak okus kiseline) kupus i dinastajte, povremeno miješajaću i podlijevajuću otopljenom kockom za juhu i začinite kako volite. Proces traje nekih pola sata, 45 minuta, zavisi koliko mekan kupus želite.

Kad je kupus gotovo pospite ga izlomljenom slaninom.

Ja sam kupus poslužila uz gotovu mini koljenicu iz Alpenfest asortimana - meso je savršeno. Za 20ak min u pećnici imate vrhunsko pečeno meso.

Također, za potpuni doživljaj Oktoberfesta, poslužila sam kobasice i Schupfnudeln koje sam pripremila prema uputi na pakiranju.


Sve namirnice sam ugrabila u Lidlu u sklopu Alpskog tjedna.



Ovaj post je nastao u suradnji s Lidl Hrvatska, u sklopu promocije asortimana Alpenfest.


Ocijeni
A kako je vama ispalo?
Još nema recenzija. Budite prvi...