200g petit keksa
70g lješnjaka
220g nutelle
250g mascarponea
Šećer u prahu za posuti
Recept
Ja sam bila uvjerena da sam već prošle godine ovu najsavršeniju salamicu podlijela s Vama! Ali eto, nisam. Nema veze, još stignete, toliko je brza i jednostavna, ali zato prva nestane s tanjura. 4 sastojaka. To je sve što trebate.
Keks rukama nakidajte u veću zdjelu na stinije komade i ubacite lješnjak (očišćen i tostiran). Dodajte nutellu i mascarpone, pa špatulom strpljivo miješajte dok se sve ne poveže i dok se keks ne obloži kremom. Istresite na papir za pečenje i zarolajte i salamu, a krajeve papire smotajte čvrsto (kao bombon). Rukama još malo oblikujte, kako bi što ljepše izgledala. Ostavite u hladnjaku par sati, najbolje preko noći. Kolač izvadite iz hladnjaka, odmotajte iz papira, pa pospite šećerom u prahu sa svih strana. Režite komade, moji budu malo širi od pola centimetra.
Ako danas krenete, neće dočekati Božić, sigurna sam.