1 svježe lisnato, već razvaljano
Žumanjak za premaz
100g mljevenih badema
60g šećera u prahu
1 bjelanjak
Pola tubice ekstrakta badema
Prstohvat soli
3 srednje jabuke
2 žličice meda
2 žličice vanilin šećer (vidi sliku)
1 žličica cimeta
Recept
Jutros sam krenula u Lidl Hrvatska s namjerom da se opskrbim za pripremu slatkog do kraja godine.
I da kupim sve potrebno za tart koji sam Vam imala namjeru danas napraviti. Promjena plana je nastupila istog trena kad sam vidjela da je i lisnato na sniženju.
Ljudi moji, nikad mi se nije bilo lakše ustati kao danas, jer je sve što koristim po promo cijenama! Kupila sam si i kalup za kuglof, pa ćemo i to uskoro spremiti, može?
Jabuke na pasti od badema na finom hrskavim lisnatom. Savršena kombinacija!!
Lisnato tijesto odmotajte i presavijte rubove cca 1 cm. U blenderu ili multipraku sjedinite sve sastojke za pastu od badema. Pastu strpljivo i lagano razmažite po tijestu.
Jabuke ogulite, očistite i narežite na tanke šnitice, pa poslažite po pasti. Pospite ravnomjerno sa medom i vanilin šećerom te pospite cimetom. Rubove tijesta namažite žumanjkom i po želji pospite listićima badema.
Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva, dok rubovi ne dobiju smeđe - zlatnu boju.